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  なぞなぞ今日は何の日
もんだい <4月12日>パンの記念日

Q.「パンの記念日きねんび」、ネコがたロボットが出てきそうなパンのはこってなぁに?

-パンの日とは-
パンのはなし:パンの日 パン食普及協議会より)
日本人ではじめて本格的にパン製造を行ったのは、伊豆韮山の代官であり、軍学者でもあった江川太郎左衛門です。江川太郎左衛門の師に当たる高島秋帆の従者に、長崎のオランダ屋敷に料理方として勤め、製パン技術を覚えた作太郎という人がいました。そこで、作太郎を伊豆韮山の江川太郎左衛門宅に呼び寄せ、パン焼き窯を作り、1842年4月12日、記念すべき「兵糧パン」第1号が焼き上げられました。この兵糧パンはまあまあの評判を得て、その後、大規模な製パン所で、大量のパンが作られるようになったのです。また、水戸や薩摩でも、同じようなパンが作られるようになりました。4月12日が、いわば日本のパン発祥の日であることから「パンの記念日」とし、そして毎月12日を「パンの日」として全国のパン屋さんがより一層のサービスに努めることを、パン食普及協議会が1982年に定めました。

-おすすめ関連サイト-
パンのすべてがわかるポータルサイト おいしいパン.net
パンのはなし:おいしいパンレシピ パン食普及協議会

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